A-METALical Days

鷄もも肉の唐揚げ。定番です。今日のは薄味なので練り辛子とケチャップを添えます。

鷄もも肉をおろしニンニクと生姜で漬け込んで、スパイスを混ぜた衣をつけて揚げました。お好みで、胸肉でも手羽元でも。

お弁当はおにぎりだけでいい、と言われ、今朝は楽させてもらったので、夕飯はちょっとがんばってフライドチキンの予定ｖ　昨夜は夕飯抜きだったので、遅れたけど今夜、クリスマスっぽいメニューにしようと思います。
ガスコンロみがいたばかりなんですけど、きれいに掃除した後って、なんか、揚げ物したくなるんですよね。＜阿呆ですな。
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帰宅して、ひとりでご飯も食べずに飲んだせいか、ちょっと酔ってきました。でも、がんばって明日のお弁当の用意しなくちゃ（土曜でも仕事があるのじゃ）。
つか、今、とてもＳＦを読みたいです。この一年間、本屋さんに行ってないかも、わたし。
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今日は予定より一時間ちょっと遅れて帰宅したのですが、覗いてみたスーパーマーケットったら、案の定、ケーキもワインもシャンメリーもなくて、しめ縄飾りとか鏡餅とか、お正月の支度ばかりがそろっていました。がっくり。
昨夜も仕事で遅くなって、夕飯食べたの２２時半過ぎでした。疲れて眠くて、味もわからなかったな。
いや、クリスマスだからなんとかしようというのではないですけど、もう少し潤いのある生活してみたいものです。
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いや、ネット落ち生活久しいので、とりあえずは「生きているよ」と書いてみようかと。
今、仕事がめちゃめちゃ忙しくなって、休みはなくなるし、睡眠時間は削れるし、ホント、苦しいです。生きてはいるんですけど。
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牛丼用の薄切り肉と冬キャベツでカレーを作りました。ニンニクがいい仕事してます。キャベツカレーは春、ベーコンと合わせるのが基本ですが、冬もまあまあです。

冬なのに艶々のピーマンが出てるから、つい買ってもた。旬の食材が一番なんだけどねえ！

ツナと大根のサラダ。ハムで作っても普通においしいです。

キャベツをザーサイと長葱の微塵切りと炒め合わせました。漬物入りの炒めものって美味しいです。